O Tropeiro Serrano nasceu oficialmente no dia 13 de junho de 2026, fruto do sonho de dois irmãos que decidiram unir tradição familiar, experiência gastronômica e visão empreendedora para criar um restaurante com identidade própria.

Inspirados pelo legado da Mamãe Jaca, a inesquecível “Ciça do Passaporte”, ou simplesmente Maria Cícera, pioneira no ramo de lanches no bairro de Rio Novo desde 1985, transformamos mais de quatro décadas de história em uma nova experiência da culinária regional nordestina.

Especializados em marmitas, self-service, sanduíches e salgados, oferecemos refeições preparadas com ingredientes selecionados, receitas tradicionais e o carinho de quem acredita que cozinhar é uma forma de cuidar das pessoas.

Conheça a história por trás do Tropeiro Serrano e descubra como tradição, experiência e empreendedorismo deram origem a um restaurante feito para servir qualidade, sabor e acolhimento em cada refeição.